BodieBoost pizza met verse zalm uit de 12-weken afslank challenge

9 april 2019

BodieBoost pizza met verse zalm 12 weken challenge

Hunker je naar een vette pizza? Bij ons kun je daar gewoon lekker van genieten hoor. Dit recept is echt een goede oplossing voor je pizza-cravings! Want wie zegt dat een pizza niet verantwoord kan zijn? Met deze pizza bewijzen we het tegendeel. Deze pizza is namelijk veel gezonder doordat je de pizzabodem zelf belegt met gezonde ingrediënten. Een pizza met verse zalm, klinkt heerlijk, toch? Geen kilo’s kaas en andere vette, ongezonde, calorierijke toppings dus. Wij gaan bij deze pizza niet voor buik– en dijenplak-toppings.. Maar we gaan voor vers, gezond én lekker beleg, mét goede vetten! En deze gezonde vetzuren heeft je lichaam wél nodig, in tegenstelling tot die vetten uit junkfood. De gezonde vetten op deze pizza komen door de zalm en avocado. Wist je dat deze vetten het risico op hartaandoeningen vermindert én het helpt bij gewicht verliezen?!  

Naast vet bevat de pizza ook een flinke dosis eiwitten, wat je spierherstel bevordert en een vol gevoel geeft. Redenen genoeg om dit lekkere recept snel te maken! 

Geniet lekker van je smaakvolle en gezondere pizza!

Ingrediënten

  • 1 zalmfilet (zo groot als je hand)
  • 1/2 avocado
  • 3 tomaten
  • 4 el tomatensaus
  • 4 el kappertjes
  • Verse basilicum
  • Olijfolie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 220 graden.
  • Snijd de avocado en de tomaten in blokjes.
  • Leg de pizzabodem op bakpapier.
  • Besmeer de pizzabodem met tomatensaus en houd 1 cm vrij rondom te rand.
  • Verdeel de tomatenblokjes over de pizza.
  • Besprenkel de pizza met wat olijfolie.
  • Zet de pizza voor 20 minuten in de oven.
  • Giet een scheut olijfolie in de koekenpan en bak de zalmfilet.
  • Haal de pizza uit de oven en verdeel de blokjes avocado erover.
  • Strooi de kappertjes over de pizza.
  • Prak de zalmfilet in stukjes en verdeel dit over de pizza.
  • Serveer de pizza met verse basilicumblaadjes.

Dit gerecht kun je volgens de BodieBoost afslankmethode rekenen als
1x eiwitten – 1x koolhydraten – 1x groenten.

Oh enne, dit overheerlijke gerecht komt uit week 5 van de 12-weken afslank challenge. Heb jij dit heerlijke en makkelijke gerecht al gegeten? 

Liefs,

Jouw BodieBoost Coaches

Char & Car

 

Over de schrijver
  • Carlijn
    • BodieBoost Coach
  • Charlotte
    • BodieBoost Coach
  • Loesje

    Welke pizzabodem gebruiken jullie?
    Ik dacht uit het bericht te begrijpen dat je de pizzabodem juist ook zelf kon maken.
    En is de pizza bedoelt voor 1 persoonsmaaltijd of voor meerdere?
    Liefs!

Laat een reactie achter
Reactie annuleren

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Volg ons op Instagram voor de dagelijkse dosis