Gezonde Magnum ijsjes om zelf te maken

20 juni 2017

Gezonde Magnum ijsjes zelf maken

Ben jij ook zo’n Magnum fan? Maar wil je liever een ijsje mét voedingsstoffen in plaats van zonder ;-)? Lees dan verder! Wij delen vandaag het recept voor gezonde Magnum ijsjes om zelf te maken.

Gezonde Magnum ijsjes om zelf te maken

Ingrediënten:

Voor 4 grote Magnum ijsjes

  • 50 g cashewnoten, geweekt
  • 100 ml kokosmelk
  • 4 eetlepels honing
  • 1 banaan
  • 125 g verse dadels, ontpit
  • 100 ml water
  • 100 g pure chocolade
  • snufje zout

Benodigdheden

4 ijsvormpjes, blender, houten ijsstokjes en bakpapier.

Bereidingswijze

  • Pak een kom en vul deze met water. Laat hierin de cashewnoten 2 uurtjes weken.
  • Pak de blender en doe hier de cashewnoten, kokosmelk, bananen, honing in. Blend het geheel goed totdat er een gladde massa ontstaat.
  • Vul de ijsvormpjes met het mengsel en laat nog een klein laagje over, voor de karamel die je er later nog ingiet. Zet de vormpjes in de vriezer.
  • Snijd de dadels in kleine stukjes. Pak de blender en doe hier de dadels en het water in. Blend het geheel goed. Voeg daarna nog een stufje zout toe.
  • Haal de Magnum ijsjes uit de vriezer. Giet over elk ijsje nog een laagje van het dadelmengsel. Zet het geheel nog 1 a 2 uur in de vriezer.
  • Haal de Magnum ijsjes uit de vriezer en druk ze voorzichtig uit de vormpjes.
  • Laat de pure chocolade au-bain marie smelten en dompel elk ijsje in de gesmolten chocolade. Nu moet even wachten tot de chocolade hard is geworden. Bekleed een bord of snijplank met bakpapier en leg de ijsjes daarop. Bewaar de Magnum ijsjes in de vriezer of…… smullen maar!

Met wie ga jij deze Magnum ijsjes maken? Deel dit recept zoveel mogelijk met jouw vriendinnen. Ze zullen je dankbaar zijn 😉

Meer inspiratie? Download gratis:

Heb je een vraag aan ons, wil je advies krijgen, meer informatie over een BodieBoost programma of een coach sessie boeken dan kun je altijd contact met ons opnemen door te mailen naar info@bodieboost.nl of ons te Whatsappen op +31 (0) 682 66 85 26.

Jouw BodieBoost Coaches,

Charlotte Willems & Carlijn Ottens

Over de schrijver
  • Charlotte
    • Amsterdam
    • BodieBoost Coach
  • Carlijn
    • Uden
    • BodieBoost Coach
Laat een reactie achter
Reactie annuleren

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Volg ons op Instagram voor de dagelijkse dosis